• Rårörda lingon

    AIP. Rårörda lingon passar till mycket i det svenska köket. Till köttbullar, stekt strömming, kållåda, fläskpannkaka paleo, rösti på sötpotatis med mera. Det går bra att frysa in och tina färdig sylt.

    • 5 min
    • 3 personer
    • Lätt

    Ingredienser

    2 dl Frysta lingon
    1-2 tsk Honung

    Gör så här:

    1. 1)

      Tina bären, det är bäst att använda sig av frysta bär för då blir det automatiskt vätska i sylten.

    2. 2)

      Blanda i honung och krossa bären med en gaffel till önskad kosistens. Smaka av så det blir lagom sött.

    3. 3)

      Ps. Foto Denise Vestin. Recept hämtat ur Autoimmun kokbok som vi gett ut ihop med Karl Hultén, www.paleoteket.se