• FÄRSFRÄS MED THAISMAKER (AIP, PALEO)

    AIP/PALEO. Svarvad zucchini, lök, vitlök, persilja, kokosmjölk och nötfärs. Stek ihop och du har en enkel vardagsrätt som är både god, nyttig och mättande.

    • 15 min
    • 1 person
    • Lätt

    Ingredienser

    100 g Nötfärs
    1/2 Zucchini
    1 Finhackad vitlök
    1/2 Gul lök
    1 dl Kokosmjölk
    1 dl Finhackad persilja
    1 nypa Havssalt
    1 tsk Citronjuice

    Gör så här:

    1. 1)

      Stek ihop lök och vitlök i lite olivolja. Lägg i köttfärsen och stek. Dela med en gaffel.

    2. 2)

      Salta, häll i kokosmjölken och den hackade persiljan. Låt allt puttra ihop på låg värme och smaka av. Ev behövs det mer salt.

    3. 3)

      Svarva zucchini och lägg i stekpannan. Låt den steka med i en minut så den blir lite mjuk. Servera direkt.