• Guacamole AIP

    AIP/PALEO. En kvick guacamole. Smaka av med lite limejuice i taget så att smaken inte tar över. Det är gott att hacka i en rödlök också om man vill det. I traditionell guacamole ingår koriander. Om man inte gillar det så hacka i lite persilja eller basilika istället.

    • 5 min
    • 2 personer
    • Lätt

    Ingredienser

    1 st Avokado, mogen
    1 st Lime
    1 st Vitlöksklyfta
    1/2 dl Finhackad koriander/persilja eller basilika
    1 nypa Havssalt

    Gör så här:

    1. 1)

      Mosa avokadon med en gaffel. Pressa i vitlök och limejuice. Smaka av.

    2. 2)

      Finhacka koriander eller annan färsk ört och blanda i.