• Inlagda rödbetor

    AIP/PALEO. Det är enkelt att lägga in sina egna rödbetor. Använd ättikslag till att pickla morötter eller gurka också.

    • 10 min
    • 4 personer
    • Lätt

    Ingredienser

    Till en stor burk Ingredienser:
    4 msk Ättikssprit 12%
    12 msk Vatten
    1-2 msk Honung
    4-5 st Kokta rödbetor

    Gör så här:

    1. 1)

      Koka rödbetorna, skala och skiva.

    2. 2)

      Gör inläggningen: blanda samtliga ingredienser i en kastrull och värm tills honungen har smält och blandats väl. Smaka av att det är lagom sött.

    3. 3)

      Lägg rödbetorna i en burk och häll över lagen. Låt dra i minst ett dygn för bästa smak.