• Mangoglass med kanel AIP

    AIP/PALEO. Mango och kokosmjölk gör den här glassen söt och god. Lite kanel i ger extra smak, men det går bra att utesluta.

    • 90 min
    • 4 personer
    • Lätt

    Ingredienser

    4 dl Mangobitar, ca 350 g
    1,5 dl Kokosmjölk
    1 tsk Kanel

    Gör så här:

    1. 1)

      Det går bra med både frusen mango och färsk. MIxa mango och kokosmjölk med en stavmixer eller i en blender. Tillsätt kanel eller annan krydda, t ex kardemumma (ej AIP) eller myntablad.

    2. 2)

      Häll upp i en form, täck över och ställ i frysen ca 90 minuter. Om glassen står inne längre i frysen så ta ut den och låt den tina 20 minuter före servering.