• Pannkakor paleo

    PALEO. Ät dessa pannkakor med färska bär och frukt. Cassavamjöl ger en lite matigare smak än mandelmjöl, men har du mandelmjöl hemma så går det också bra.

    • 10 min
    • 1 person
    • Lätt

    Ingredienser

    2 st Ägg
    2 dl Kokosmjölk eller mandelmjölk
    1 msk Fiberhusk
    2 msk Kokosmjöl
    4 msk Cassavamjöl eller mandelmjöl
    1 nypa salt

    Gör så här:

    1. 1)

      Vispa ihop ägg och mjölk.

    2. 2)

      Blanda i övriga ingredienser och låt smeten svälla i 5 minuter.

    3. 3)

      Stek i kokosolja. Ca fyra minuter per sida på mellanhög värme.