• Rödbetor med lime (aip, paleo)

    AIP/PALEO. Rödbetor marinerade i lime, olivolja, salt och kryddor. Gott till fisk men även som tillbehör till grillat.

    • 20 min
    • 2 personer
    • Lätt

    Ingredienser

    3 Kokta, skalade rödbetor.
    2 Lime, juicen
    2 msk Olivolja
    2 msk Vatten
    1 nypa Havssalt
    1 msk Finhackad krydda, tex persilja

    Gör så här:

    1. 1)

      Skiva de kokta rödbetorna. Det går bra att använda en äggskivare.

    2. 2)

      Blanda limejuice, olivolja, vatten, krydda och salt. Lägg i rödbetorna och blanda väl. Låt dra i 20 minuter.