• TORTILLA MED TAPENADE OCH RÄKOR (AIP, PALEO)

    AIP/PALEO. Oliver är riktigt nyttigt med mycket antioxidanter, och räkor är fulla av selen och D-vitamin. En perfekt kombo med andra ord. Använd tortilla som du hittar under kategorin bröd.

    • 20 min
    • 4 personer
    • Lätt

    Ingredienser

    1 tortilla (recept under bröd)
    2 dl kalamataoliver
    3 sardeller i olja
    2 vitlöksklyftor
    1 kruka färsk basilika
    1 dl olivolja
    1 msk cironjuice
    16 räkor, skalade

    Gör så här:

    1. 1)

      Mixa oliver, sardeller, vitlök, basilika, olja och citronjuice till en jämn röra. 2)

    2. 2)

      Dela tortillan i åtta delar

    3. 3)

      Lägg en klick tapenade på varje tortilladel och toppa med två räkor. Garnera med persilja.