• Vinägrett till sallad

    AIP. Grunden i en vinägrett är olja, vinäger, salt och peppar. Sedan kan du variera vinägretten med olika kryddor. Det går med fördel ha i dragon (då drar det åt bearnaise-hållet) eller basilika (pestohållet).

    • 5 min
    • 4 personer
    • Lätt

    Ingredienser

    1 dl Olivolja
    1/4 dl Äppelcidervinäger
    1 nypa Havssalt
    1 tsk Honung
    Kryddor Finhackade - dragon, timjan, basilika, persilja, koriander, mynta etc.

    Gör så här:

    1. 1)

      Mixa samtliga ingredienser och smaka av. Det är gott att smaksätta vinägrett med färska kryddor.

    2. 2)

      Rör om före servering då oljan gärna separeras när vinägretten stått ett tag.